domingo, 12 de agosto de 2012

Almoço rápido do dia dos pais - Quick lunch of the day parents

No sábado em casa o tempo é curto. Vou para facul, o filhão faz curso de teatro até o fim do ano. E ainda teve no colégio a homenagem do dia dos pais. Ele ensaiou com os colegas, e não vai o papi lá pra ver a birra!
Meu amor não é difícil de agradar, é só montar uma lasanha e fazer um pudim de leite.
Mulher moderna faz lasanha de preguiçoso e pudim de panela de pressão, né!
E fica delicioso, eis as fotos:

Lasanha de preguiçoso

Pudim de leite
Ambos o preparo é igual ao tradicional. A lasanha tem duas opções, ou depois que você montar na véspera    adicionar leite aos poucos, de acordo que ela vai absorvendo... é isso mesmo, ela não fica seca, fica molhadinha!  Eu coloco no molho, depois dele engrossar e ainda quente, coloco uns 200/300 ml. Montando a lasanha com o molho bem morno. Cubro com papel alumínio e asso.
Já o pudim a mesma coisa, só que coloquei 2 copos e meio de aguá na minha panela de pressão de 7 1/2 e deixe uns 20 minutos, ele "cozinhando no vapor". Ficou essa coisa saborosa.

Dá para fazer um para comer a noite!

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